احذري .. «الشيكولاته الحجر» خطر على طفلك
كتبت_شيرين محى الدين
انتشر مؤخرا نوع من أنواع الشيكولاته السا ئبة عن البائعين والعطارين، والتي تعرف بـ«الشيكولاته الحجر» كونها تشبه الأحجار الصغيرة.
وحذرت دكتورة شيرين علي زكي رئيس لجنة سلامة الغذاء والمتابعة الميدانية بالنقابة العامة للأطباء البيطريين، على الجروب التوعوي «جت في اللقمة»، من تناول هذا النوع من الشيكولاته لما له من ضرر بالغ على الصحة، وذلك للأسباب التالية:
– تباع سائبة بدون عبوة مدون عليها المكونات .
– عدم تدوين أي تاريخ للصلاحية عليها.
– عدم تحديد كمية الدهون النباتية والمهدرجة التي تحتويها وبذلك فهي تعتبر ضارة للقلب والشرايين.
– تحتوي على ألوان صناعية ضارة بالكبد والكلى والجهاز العصبي خاصة للأطفال.
– تكون أكثر عرضة للتلوث لعدم تغليفها بالشكل الصحيح.
– تعتبر مجهولة المصدر ويجب الامتناع عن استهلاكها.
– تتعرض لسوء الحفظ والتخزين وملامسة الحشرات وفضلات القوارض.
